ラビオリのトマトソース掛け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ラビオリは袋の説明に従って茹でて、ざるにあげて水気を切る
- 2 玉ねぎはくし切りに、マッシュルームはスライスする
- 3 熱したフライパンにオリーブオイルをひき玉ねぎとマッシュルームを炒める
-
4
玉ねぎが透き通ったら赤ワインとトマトピューレとドライバジルとドライオレガノとウスターソースを加えて一煮立ちさせ、塩胡椒で味を整える
- 5 エダムチーズをチーズおろしでシュレッドする
- 6 皿にラビオリを盛り付け、4をかけて、エダムチーズをトッピングする
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