焼き鮭とブロッコリー☆彡 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鮭の切り身 1切れ
- 塩 ひとつまみ
- 酒 小さじ半
- サラダ油 少量
- 水 小さじ２
- ブロッコリー（茹で） 1～２個
- マヨネーズ 一絞り
作り方
- 1 鮭に塩と酒をかける。
-
2
フライパンに薄く油を敷いて、1を焼く。
焼き色がついたら裏返す。 - 3 水を入れて、蓋をして水分が飛ぶまで蒸す。
- 4 お皿に盛り付け、ブロッコリーを添えてマヨネーズを絞る。
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