ビーフレスシチュー(大豆ミート入り) レシピ・作り方
材料（２人分）
- 有機じゃがいも 中２個
- にんじん １本
- 玉ねぎ １/２個
- 乾燥 国産大豆ミート チャンク ６個
- 片栗粉(大豆ミート用) 大さじ１
- ☆野菜だし 小さじ１
- ☆水 ４００ｇ
- ★有機 トマト缶 １５０〜２００ｇ
- ★中濃ソース 大さじ２〜３
- ★きび砂糖 小さじ１〜
- ★有機ケチャップ 大さじ１
- ★ローズマリーorタイム 小さじ１/３
- 片栗粉 小さじ１/２〜
- 水 小さじ１
- オリーブオイル(炒める用) 小さじ１
作り方
-
1
大豆ミートは沸騰したお湯で茹で(７分)、ザルに移し手で絞り水を切ってから片栗粉をまぶす。
☆と★はそれぞれ混ぜる。 - 2 油を熱したフライパンで大豆ミートを炒め、別の皿に移しておく。
- 3 じゃかいもは皮をむかずに乱切りに、にんじんは少し厚めの半月切りに、玉ねぎは一口大に切る。
- 4 じゃかいも、にんじんは蒸し器で蒸して、玉ねぎはフライパンで炒める。
- 5 蒸したじゃがいもとにんじんをフライパンに加えて、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 6 ４に☆を加えて混ぜ、★を加えて更に混ぜながら５分煮詰め、最後に大豆ミートを加えて混ぜれば完成！
- 7 お好みでグリーンピーズを入れても美味しいです
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
