茄子の煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 2本
- めんつゆ4倍濃縮 30cc
- 水 150cc
- ほんだし顆粒 小さじ1
- 生姜チューブ 1センチほど
作り方
- 1 茄子を半分に切って、皮の部分に斜めに切れ目入れる。
-
2
鍋に茄子、水、ほんだし、めんつゆ、生姜チューブを入れて
弱めの中火で10分煮る。 - 3 10分経ったら味をなじませるために火を止めておいておく。
- 4 10分ほどおいたら器に盛って完成！
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