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豆腐ステーキ*しめじのガーリック炒め乗せ レシピ・作り方

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mma05
濃いめに味付けしたガーリック炒めが豆腐によく合います。

材料(1人分)

木綿豆腐
3分の1丁
しめじ
4分の3株
にんにくスライス
1つまみ
★塩
小さじ2分の1
★粗挽き胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    豆腐は水切りして厚さを半分に切る。
    しめじは小房に分ける。
  2. 2
    フライパンを中火にかけて豆腐を焼く。空いたところでしめじとにんにくスライスを炒める。
  3. 3
    豆腐は両面焼き色をつけて取り出しておく。
  4. 4
    しめじに火が通ったら★を加えて全体が混ざったら豆腐の上に乗せる。

きっかけ

きのこのガーリック炒めが豆腐に合いそうだったので、

公開日:2018/07/17

関連情報

カテゴリ
しめじ夕食の献立(晩御飯)100円以下の節約料理木綿豆腐豆腐ステーキ

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mma05 2020.10より砂糖不使用レシピへ移行投稿中

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