レモンとハーブのジューシーローストチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
★の材料を鍋に入れて火にかけ、塩と砂糖を完全に溶かしたら、室温まで冷まし、そこにレモンをお腹の空洞に入れた丸鶏を浸けて、ラップをかけて冷蔵庫で半日浸けておく
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2
軽く水気を切った丸鶏をレモンを入れたままロースティングラックにのせて、オリーブオイルにイタリアンハーブミックスソルトを混ぜてから全体に塗る
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3
170度のオーブンで90分焼く
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