麦味噌が決め手！ナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ナスは7ミリくらいの半月切りに、ピーマンは縦半分に切ったあと、7ミリくらいの幅に切ります。
- 2 フライパンに油を入れ、熱くならないうちにナスを入れて炒めます。ナス全体に油がまわり、だいたい火が通ったところでピーマンを加えます。
- 3 ピーマンにも火が通ったら、●の調味料を加えます。ひと混ぜして出来上がりです!
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