ローストチキンの残りでチキンライス レシピ・作り方

ローストチキンの残りでチキンライス
  • 約30分
  • 500円前後
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ローストチキンが残ったら、翌日のランチは簡単チキンライス。

材料(3人分)

  • ローストチキンの残り 150g
  • マッシュルーム 3個
  • コーン 大さじ2
  • ご飯 茶碗3杯分
  • チキンコンソメ(顆粒) 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • グレープシードオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 ローストチキンの残りは食べやすい大きさに切り、マッシュルームはスライスする
  2. 2 ケチャップと醤油とチキンコンソメを混ぜてからご飯に加えて混ぜておく
  3. 3 熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、マッシュルームを炒める
  4. 4 マッシュルームに火が通ったら、ローストチキンの残りとコーンを加えて混ぜて、2のご飯を加えて炒める

きっかけ

ローストチキンが残っていたので。

  • レシピID:1160041328
  • 公開日:2018/06/24
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