ズッキーニとエビのトマトリゾット！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ズッキーニ小さめ(角切り) 半分
- プチトマト(半分に切る) 8つ
- 冷凍むきエビ 10個
- バター 10グラム
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- コンソメ(固形) 1個
- 温かいご飯 お茶碗一杯
- 水 200cc
作り方
- 1 フライパンにバターを熱して溶けてきたら、ズッキーニを入れて少し焼き色が付くくらいまで炒める。
-
2
水200cc、トマト、冷凍むきエビ、コンソメを入れて沸騰させる。
トマトを少し潰しながらかき混ぜる。 - 3 沸騰したらご飯を入れて少し煮込む。水が足りないと感じたら少し足す。
- 4 塩胡椒で味を整えて出来上がり！！
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