ひじきのおから豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ｛下準備｝
   豆腐の水を切っておく。
   ひじきを戻す。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにし、油を熱したフライパンで炒める。

3. 3

   ２にひじきを加えてさらに炒める。

4. 4

   ボウルに豆腐を入れよく潰し、塩コショウ、醤油、玉ねぎ、ひじきを入れて混ぜ、最後におからパウダーを少しずつ入れて混ぜる。
   (おからパウダーが少なければ出してください)

5. 5

   ４をハンバーグ型にして、油を熱したフライパンで弱火で蓋をして焼く。
   *途中で裏返して両面焼く。

6. 6

   両面こんがり焼ければ完成！