炒り大豆入り切り干し大根 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
切り干し大根は、手早く洗い水につけて少しおき、ざるにあげる。
竹輪は短冊切りにする - 2 鍋に 水、昆布、炒り大豆、切り干し大根、竹輪の順に重ねて入れ フタをして弱火にかける
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3
切り干し大根がふっくらしたら 白だしを入れ軽く混ぜて 再び煮る。
切り干し大根がふっくらするのに水が少なければ足す。
味を調整して出来上がり！
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