鯛そぼろ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 鯛 (切り身) 300g
- 酒 大さじ1
- きび砂糖 大さじ2
- ピンクソルト 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1/2
作り方
- 1 鯛の水気をよく拭いて、酒をふりかけ、ラップをふわりと被せて電子レンジで2分加熱する
-
2
鯛の骨と皮を取り除いて、身をほぐす
-
3
フライパンに2の鯛と、きび砂糖とピンクソルトと醤油を加えてヘラで混ぜたら、中火にかけて水気を飛ばすように炒める
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- カテゴリ
- 鯛
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しじみしじみ2018/09/12 19:25
とても美味しかったです!
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