豆腐のしぐれ丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豆腐をキッチンペーパーで包み、６００Wのレンジで３分加熱。
-
2
豆腐は一口サイズに切り、糸こんにゃくは食べやすいように適当な長さに切る。
ひらたけは大きければ手でさく。 -
3
油なしのフライパンで豆腐を焼き色がつくまで焼きます。
別のお皿に移しておく。 -
4
油を熱したフライパンでひらたけと糸こんにゃくを炒めます。
水気が多ければ、キッチンペーパーでとる。 - 5 ４を弱火にし、豆腐と★を加えて、水気がなくなるまで煮詰めれば火を止める。
- 6 ５をご飯の上にのせれば出来上がり！
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