手羽中でスパイシーチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 手羽中 24本
- ★ウスターソース 大さじ3
- ★ニンニクのすりおろし 小さじ1/2
- ★スイートチリソース 大さじ3
- ★カイエンペッパー 小さじ1/8
- ★スモークパプリカ 小さじ1
作り方
- 1 ★の材料を合わせてよく混ぜたら、手羽中と一緒にビニール袋に入れて、よく揉んでから、できるだけ空気を抜いて口を閉じて、24時間冷蔵庫で漬けておく
-
2
オーブンの天板に水を張って、焼き網を乗せて、1の手羽中を軽く水気を切ってから並べる
-
3
180度のオーブンで25分焼く
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赤い色はスモークパプリカで付けているので、見かけほど辛くありません。