簡単！厚揚げの味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんじん、大根は短冊切りにする。
えのきはいしづきを切って裂いておく。
厚揚げは3センチ角くらいに切る。 -
2
鍋に水、大根、にんじんを入れて火にかける。
沸騰したらアクをとり、厚揚げ、えのき、本だしを入れて弱火で煮込む。 -
3
材料に火が通ったら、火を止めて味噌を溶かしながら入れる。
味噌が溶けたら再び火をつけ、沸騰しないように煮る。 -
4
器に入れて完成♪
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