アボカド入りジェノベーゼパスタ(乳製品不使用) レシピ・作り方
材料（１人分）
- 乾燥 大豆フィレ ８枚
- オイル(炒め用) 小さじ１
- ★ 大 アボカド １/２個
- ★ バジル ５〜６枚
- ★ 有機 豆乳 １１０〜１２０cc
- ★ 塩コショウ ２振り程度
- スパゲッティ ８０g
作り方
-
1
大豆ミートは沸騰したお湯で茹でる。(3分〜)
戻し終わった大豆ミートはザルに移し、手で絞り水を切る。 - 2 ★をフードプロセッサーに入れ混ぜる。
- 3 大豆フィレは4~5当分にスライスし、オイルを引いたフライパンで軽く炒める。
-
4
3に2のブレンドしたソースを加え温める。
温まると火を止め、茹でたパスタを加えて、ソースとよく絡めれば出来上がり。
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