おから豆腐餅の海苔巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りして滑らかになるまで潰す。

2. 2

   1におからパウダー、片栗粉、水80mlを加えて混ぜる。

3. 3

   2を好みの大きさにに丸める。
   焼き海苔を切って丸めた餅に巻く。

4. 4

   ３をフライパンに並べて中火にかけ、蓋をして5分蒸し焼きにする。その後裏返してさらに5分蒸し焼きにする。

5. 5

   フライパンに★を加えて汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。