おからの豆乳グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口サイズに切って塩こしょう(分量外)をふり、フライパンで炒める。

2. 2

   にんじんは乱切り、玉ねぎは粗めのみじん切りにして同じ耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Ｗのレンジで3分加熱する。

3. 3

   フライパンを弱火にして玉ねぎ、にんじん、大豆、★を加え、蓋をして3分煮る。

4. 4

   おからパウダーに水80mlを加え、2等分してそれぞれ耐熱皿に敷く。

5. 5

   4の耐熱皿に3を2等分して入れ、オリーブオイルを小さじ1ずつ回しかける。
   その後1人分につき600Ｗのレンジで２分加熱する。

6. 6

   スライスチーズを1枚ずつ乗せ、600Ｗのレンジで1人分ずつ30秒加熱する。