作り置きのハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして、バターをのせてレンジで３分加熱する。
   冷ましておく。

2. 2

   合いびき肉に塩を加えてしっかりと練り混ぜる。

3. 3

   豆腐をキッチンペーパーに包んで水切りして、パン粉を加えて混ぜ合わせておく。

4. 4

   １、２、３と卵と生姜を混ぜ合わせる。
   小判型にして空気抜きをする。

5. 5

   フライパンに油を入れて、４を強火で焼く。
   １～２分焼いたら裏返して２分焼いたら、水を注ぐ。

6. 6

   ぐつぐつしたら、ふたをして５～６分煮たら出来上がり(^^♪