野菜たっぷり＊豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は粗めのみじん切りにする。にんじん、しめじはみじん切りにして600Wのレンジで3分加熱する。

2. 2

   豆腐をなめらかになるまで潰し、1、卵、★を加えて混ぜる。

3. 3

   2を4等分にしてフライパンにスプーンですくいながら並べ、蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。

4. 4

   ハンバーグを裏返し、さらに3分蒸し焼きにする。

5. 5

   1つのハンバーグに麺つゆを大さじ2分の1ずつかけて汁気がなくなるまで焼く。