子魚の唐揚げ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯖の切り身 2切れ
- 塩コショウ 5振り
- 酒 小さじ１
- 片栗粉 大さじ２～
- サラダ油 適量
作り方
-
1
鯖を食べやすい大崎に切る。
塩コショウを振り、酒をかけて10分おく。 - 2 キッチンペーパーで水けを吸い取り、片栗粉をまぶす。
- 3 １７０℃の油で２をカリッとするまで揚げる。
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