ジャガイモとマッシュルームとローズマリーのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
タマネギとマッシュルームは粗みじん切りに、ローズマリーは葉の部分をみじん切りにする
- 2 ニンニクはガーリックプレスで潰し、ジャガイモは皮をむいて一口大に切る
- 3 鍋にオリーブオイルをひき、ニンニク、タマネギ、マッシュルームを炒める
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4
タマネギが透き通ったら、ジャガイモ、ローズマリー、チキンストックを加え、沸騰したら弱火にして、蓋をしてジャガイモが柔らかくなるまで煮る
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5
鍋を火からおろし、スティックブレンダーで撹拌する
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6
牛乳を加え、よく混ぜて、塩胡椒で味を整える
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7
中火にかけて、一煮立ちさせたら出来上がり
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