簡単美味しい!カレイの煮付け♪ レシピ・作り方

簡単美味しい!カレイの煮付け♪
  • 約15分
ぷもか
ぷもか
簡単で美味しいカレイの煮付けです^^

材料(2人分)

  • カレイ 2切れ
  • ★水 大6
  • ★酒 大6
  • ★醤油 大2
  • ★みりん 大2
  • ★砂糖 大1
  • ★生姜チューブ 2センチ程

作り方

  1. 1 鍋に★を入れて、火にかける。
  2. 2 1が沸騰したらカレイを入れる。
  3. 3 落し蓋をして中火で5分程煮る。
  4. 4 落し蓋をとり、更に弱火で5分程煮る。
    (煮汁をカレイにかけながら煮ると、味がしみて◎)
  5. 5 お皿に盛って完成♪

きっかけ

カレイを買ったので、つくってみました。

おいしくなるコツ

煮汁をかけながら煮るときは、カレイの身が崩れないように注意して下さい。

  • レシピID:1160030729
  • 公開日:2017/06/03
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カレイの煮付けカレイ(カラスカレイ)
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