茄子と青梗菜と人参と油揚げの中華炒めレシピ・作り方

Name: 茄子と青梗菜と人参と油揚げの中華炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 茄子 1本; 青梗菜 1株; 人参 2センチ; 油揚げ 1/2枚; ごま油 大さじ1; 醤油☆ 小さじ2; 粉末鶏ガラスープの素☆ 小さじ1; 砂糖☆ 小さじ1

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やなママ☆

茄子と油揚げに彩り良く人参と青梗菜を加えた炒め物です(*^^*)

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

茄子: 1本

青梗菜: 1株

人参: 2センチ

油揚げ: 1/2枚

ごま油: 大さじ1

醤油☆: 小さじ2

粉末鶏ガラスープの素☆: 小さじ1

砂糖☆: 小さじ1

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作り方

1

茄子のヘタを落とし縦半分に切り斜め薄切りにします

青梗菜はざく切りに、人参は細切りにします

油揚げは短冊に切ります
2

フライパンにごま油を熱し①を炒めます

☆を回し入れ全体に味が絡んだら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に、

公開日：2017/06/02

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やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪