サツマイモで作るグルテンフリーのピザ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモの皮をむき、一口大に切って、分量外の水50mlと共に容器に入れラップをふわりと被せて5分加熱する

   

2. 2 サツマイモの水気を切ってフォークでマッシュする
3. 3 サツマイモのマッシュを150gボールに入れる

   

4. 4 卵、塩胡椒、米粉、コーンスターチ、オレガノを加えてよく混ぜる
5. 5 牛乳を加えてよく混ぜ、手で捏ねて、2つのボールに丸める

   

6. 6 オーブンペーパーを敷いた天板に、生地のボールを丸く伸ばす

   

7. 7 お好みのピザの具を乗せて焼けば、グルテンフリーのピザができます