生クリーム入りでしっとりブルーベリーマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを室温に戻し、きび砂糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜる
2. 2 卵を加えてよく混ぜる
3. 3 生クリームを加えてよく混ぜる
4. 4 ベーキングパウダーとアーモンドパウダーを加えてよく混ぜる
5. 5 薄力粉を加えて、混ぜる
6. 6 マフィンのカップに生地を小さじ1杯分ずつ入れる
7. 7 冷凍ブルーベリーを3粒ずつマフィンカップの生地に乗せる

   

8. 8 冷凍ブルーベリーを乗せた上に小さじ1杯分ずつのマフィン生地を入れて、冷凍ブルーベリーを3粒ずつその上に乗せる

   

9. 9 残った生地を等分にマフィンカップの冷凍ブルーベリーの上に乗せる

   

10. 10 180度のオーブンで18分焼く