らっきょう酢で簡単♪キャベツの酢漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
- キャベツの外葉(奈良県産) 3枚
- 塩 小さじ1/2
- らっきょう酢 大さじ2〜3
- ごま 小さじ1
作り方
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1
キャベツの外葉を細切りにして塩をふり、しばらくおきます
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2
水気を絞りナイロン袋に入れます
らっきょ酢を加え空気を抜き冷蔵庫で30分〜味をなじませます
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3
器に盛り、ごまをふって完成です
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- カテゴリ
- キャベツ
やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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nori-noko2017/03/10 22:04
キャベツの外葉から遠い部分で｡
朝は控えめに食べる子どもが美味しいと沢山食べてくれました。キャベツを買ってリピします！
ご馳走さま(*^^*)
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