美味しく出来る!冷凍カニの解凍&茹で方♪ レシピ・作り方

美味しく出来る!冷凍カニの解凍&茹で方♪
  • 約30分
ぷもか
ぷもか
カニ味噌まで美味しく食べられる、冷凍カニの解凍と茹で方です^^

材料(2人分)

  • 冷凍カニ 1杯
  • 大1程

作り方

  1. 1 *解凍*
    冷凍カニの解凍は、冷蔵庫に12時間~24時間おいておく。
    (※カニの汁が漏れないよう、ビニール袋などに入れて、鍋やボールに入れておく。)
  2. 2 *茹で方*
    大きめの鍋に、たっぷりの水と塩を入れて火にかける。
    沸騰したら、解凍したカニを仰向けにして入れる。
    再び沸騰させ、中火で20分~25分茹でる。
  3. 3 カニの脚が入りきらない場合は、蓋をして茹でる。
    (※蓋は少しズラしておく。)
  4. 4 茹であがったら、水気を切って完成♪

きっかけ

冷凍カニを頂いたので、茹でてみました。

おいしくなるコツ

※解凍は冷蔵庫でじっくり解凍すると味が落ちにくいです。 ※カニを仰向けに茹でることで、カニ味噌が漏れることなく、美味しく頂けます。 ※カニのニオイは中々消えないので、古い鍋やカニ茹で用の鍋を準備しておくと良いです。

  • レシピID:1160027926
  • 公開日:2017/01/22
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つくったよレポート(2件)

  • ブタコマ
    ブタコマ
    2023/09/21 11:05
    美味しく出来る!冷凍カニの解凍&茹で方♪
    美味しく茹で上がりました!
    ありがとうございました。
  • じゃが塩
    じゃが塩
    2020/01/06 21:32
    美味しく出来る!冷凍カニの解凍&茹で方♪
    参考に美味しくいただきました(人´∀`*)

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