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ドライフルーツミックスで簡単フルーツケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料8人分

  • バター

    150g

  • 三温糖

    100g

  • 黒糖

    50g

  • 1個

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • アーモンドパウダー

    60g

  • 薄力粉

    200g

  • クルミ

    50g

  • ドライフルーツミックス(洋酒漬け)

    400g

  • アーモンドスライス

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ドライフルーツミックスで簡単フルーツケーキ
  • 500円前後

市販の洋酒に漬けてあるドライフルーツミックスを使えば、いつでも美味しいフルーツケーキが焼けます

作り方

  • 1

    バターを室温に戻し、三温糖と黒糖を混ぜてクリーム状にする

  • 2

    卵を加えてよく混ぜる

  • 3

    ベーキングパウダーとアーモンドパウダーを加えてよく混ぜる

  • 4

    薄力粉を加えてスプーンで練らないように混ぜる

  • 5

    クルミを砕くか手で割って加える

  • 6

    ドライフルーツミックスを加えて、スプーンで混ぜる

  • 7

    パウンド型に生地を入れる

  • 8

    アーモンドスライスを生地の上にできるだけ重ならないように散らす

  • 9

    160度のオーブンで50分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)

きっかけ

急がしい時でも、フルーツケーキが食べたくなったから、ドライフルーツミックスを使ってみた。

レシピID: 1160027527

公開日:2016.12.24

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