レンコンと豚肉の和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは、皮をむいて、半月切りにする。ボールにたっぷりの水を加えて、レンコンを入れる。15分放置し、レンコンを取りだし、キッチンペーパーで水気をふく。

2. 2

   レンコンと豚細切れ肉に片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを加えて、レンコンと豚肉を炒める。

4. 4

   ★をボールに加えて、混ぜ合わせる。レンコンと豚肉が焼けたら、フライパンに加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   すりごまを加えて、しっかり混ぜ合わせたら、完成♪