あっさりシンプル☆さつま芋とブロッコリーの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつま芋 1本
- ブロッコリー 1/2個
- 水☆ 200cc
- みりん☆ 大さじ1
- 醤油☆ 小さじ2
- ごま油☆ 小さじ1
- 粉末かつおだし☆ 小さじ1
- 鰹節 3g
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッと茹でザルに上げます
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2
さつま芋は1センチくらいの輪切りにします
鍋に☆とさつま芋を入れ火にかけます
煮立ったら弱火にし、さつま芋が柔らかくなるまで煮ます -
3
ブロッコリーを加えて一煮します
火を止めそのまま少しおいて味を馴染ませます
器に盛り鰹節をのせて完成です
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やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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nori-noko2017/05/16 20:28
早めに作っておいたのでブロッコリーにも味が染みてとっても美味しかったです♡お弁当にもINしました。
ご馳走さま(*^^*)
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