ごはんにぴったり♪さばの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   骨をとったさばは一口大に切り、塩少々をふって５分ほど置き、出てきた水気はキッチンペーパーでふきとります。

2. 2

   さばに片栗粉をまぶして揚げ油（分量外）であげます。

3. 3

   さとう、酢、しょうゆをフライパンに入れてひと煮立ちさせ、火をとめます。揚げたさばをフライパンに入れてたれを全体にからめます。ねぎ少々をちらして出来上がりです。