新じゃがの肉じゃが☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 新じゃが(ミニサイズ） ６個くらい
- 玉ねぎ １個
- しらたき １袋
- ぶたこま切れ肉 １００ｇ
- 胡麻油 小さじ1
- 水 １００ｍｌ
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 麺つゆ 小さじ１
作り方
- 1 新じゃがはよく洗い半分に切る。（大きめなら４等分に）玉ねぎはスライス、しらたきは包丁を４回くらい入れる。
- 2 フライパンに胡麻油を入れて、１の具材と豚肉を２分くらい炒める。
- 3 水とみりんと砂糖を加えて２分煮たら、醤油と麺つゆを入れて弱火で５分煮る。
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気になる方は皮をむいて使ってね(^^♪