鮭としめじの炊き込みご飯♡ レシピ・作り方

鮭としめじの炊き込みご飯♡
  • 1時間以上
  • 100円以下
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秋ですね~!炊き込みご飯でほっこりとね(*^^*)/

材料(3人分)

  • 2合
  • 塩鮭 1切れ
  • だし昆布 1枚
  • しめじ 1パック
  • ほんだし 小さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
  • すりおろし生姜 2センチ

作り方

  1. 1 鮭は両面さっと熱湯をかける。
  2. 2 米を研いで2合の線まで水を入れる。
    ほんだしと麺つゆとすりおろし生姜を加えて混ぜる。
  3. 3 昆布をのせて、その上に鮭を置き、まわりにしめじを散らしたら、炊飯スタートする。
  4. 4 炊き上がったら、昆布と鮭は取り出し、しゃもじで混ぜる。
  5. 5 鮭の皮と骨を取り、身をほぐして4にのせる。

きっかけ

炊き込みご飯アレンジに♪

  • レシピID:1160021399
  • 公開日:2015/10/19
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