牛肉ハンバーグ★♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにし、バターでしんなりするまでしっかりと炒める。
お皿に広げで、しっかりと冷ましておく。 - 2 ひき肉に塩を混ぜて、しっかりしっかりと練りこむ。
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3
マヨネーズ・すりおろしにんにく・生姜を入れ、よく混ぜ合わせる。
タマネギも加えて混ぜる。 - 4 丸形に丸め、キャッチボールするように両手で投げて空気を抜く。
-
5
フライパンにオリーブオイルを温め、３のハンバーグを入れて真ん中を窪ませる。
強火で焼き色をつけ裏返す。 -
6
お湯を注いで蓋をして、弱火で３～４分煮る。
蓋を取って水分を飛ばして出来上がり♪
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