なすとひき肉の味噌炒め♡ レシピ・作り方

なすとひき肉の味噌炒め♡
  • 約10分
  • 100円以下
THANK YOU GOOD BYE♬
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冷蔵庫にあるもので作りました(*^^*)/

材料(3人分)

  • 茄子 2個
  • 合いびき肉 150g
  • タケノコの水煮 50g
  • 胡麻油 小さじ1
  • ◆味噌 大さじ2
  • ◆砂糖・みりん 小さじ1
  • ◆塩 ひとつまみ
  • ◆酒 大さじ2
  • ◆刻み生姜 小さじ1

作り方

  1. 1 茄子を食べやすい大きさに刻む。(大きすぎない方が早く火が通るのでお勧めです)
  2. 2 フライパンに胡麻油を入れて、茄子とひき肉を炒める。
    途中でタケノコを加えて炒め合わせる。
  3. 3 ◆を混ぜ合わせて、2に加えて2~3分煮る。
    茄子がしんなりして味が染みればOKです♪

きっかけ

茄子をいただいたので★

  • レシピID:1160020198
  • 公開日:2015/07/17
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つくったよレポート(1件)

  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2017/04/16 09:36
    なすとひき肉の味噌炒め♡
    ナスに味がよく染み込んでとても美味しかったです☆
    ごちそうさまでした(^^)

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