焼肉のたれでチキンソテー♡ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏もも肉 １枚
- 塩 ひとつまみ
- 酒 大さじ１
- すりおろし生姜 ２センチ分
- 焼きのたれ（甘口） 大さじ２
作り方
-
1
鶏肉は皮にも肉の部分にもフォークで刺す。
肉の厚みがあるところは、包丁で切り開いて厚みを均等にする。 - 2 全体に塩・酒・すりおろし生姜を振りかけてなじませて置く。
-
3
フライパンに皮を下にして焼きはじめる。
そのまま３分くらい動かさずに焼く。 - 4 皮がパリッと焼けたら裏返して３０秒したら蓋をして１～２分焼く。
-
5
蓋を取って余分な脂をキッチンペーパーでふき取り、焼き肉のたれを回しかけて、絡めたら出来上がり♪
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