ノンフライヤーで春巻き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 春巻きの皮 ６枚
- 豚ひき肉(合挽でもOK) 150ｇ
- 春雨 40ｇ
- こつぶキューちゃん 大さじ４
- 長ねぎ 1/2本
- A 水 30ｃｃ
- A 酒 大さじ1 1/2
- A 醤油 小さじ１
- A オイスターソース 小さじ１
- A 鶏がらスープ 小さじ１
- A 砂糖 小さじ１
- A しょうが(チューブ) 1ｃｍ
- A 片栗粉 小さじ１
- A ごま油 小さじ1/2
作り方
-
1
今回はこつぶキューちゃんを使用
- 2 春雨はお湯で戻してあと適当な長さに切る。長ネギはみじんぎりにする。
- 3 フライパンにごま油(分量外)をひき挽き肉を炒める。８割火が通ったら長ネギ、こつぶキューちゃんも加え炒める
-
4
混ぜておいたAも加え春雨も加える。汁気を春雨に吸わせたら火を止めて粗熱をとる。
-
5
春巻きの皮の中央やや下あたりに具材を1/6乗せる
-
6
巻いていく。水溶き小麦粉(分量外)を糊として上の部分、両端をくっつける
-
7
5,6の工程で６本作る。
両端はおりこんでくっつける。両表面にごま油(分量外)を塗る。
- 8 ノンフライヤーにセットし２００℃で８分、ひっくり返して５分ほど熱して出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 春巻き
- 料理名
- 春巻き
ヒッキーノンキ
ノンキなヒッキーです。野球（広島カープ、MLB）といきものがかりとさまぁ～ずとあまちゃんとけいおん！とお酒が好きです。つまみは自分で作ります。燻製作り始めました。ノンフライヤーも手に入れました。つまみを中心に手軽に作れるメニューが大好きです。
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