爽やか〜♡砂ずりとえのきのぽん酢和えレシピ・作り方

Name: 爽やか〜♡砂ずりとえのきのぽん酢和え
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 砂ずり(下処理済み) 8個; えのき(3等分に切る) 1/2袋; ぽん酢 大さじ1; 柚子の皮(千切り) 1/2個; ねぎ(小口切り) 1本

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やなママ☆

あっさり、爽やかな味わいの、砂ずりとえのきのおつまみです(*^◯^*)

材料（2人分）

砂ずり(下処理済み): 8個

えのき(3等分に切る): 1/2袋

ぽん酢: 大さじ1

柚子の皮(千切り): 1/2個

ねぎ(小口切り): 1本

作り方

1

熱湯で砂ずりを茹でます
茹で上がる2分前に、えのきも入れザルに上げ水気を切ります
2

ボウルに①とぽん酢を入れ混ぜます

器に盛り
柚子の皮の葱を置いて、完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに♡

公開日：2015/04/14

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やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪