里芋とベーコンの春巻き♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 里芋に１周包丁で切れ目を入れて、レンジで柔らかくなるまで加熱した皮をむいてマッシャーで潰す。
- 2 １に塩コショウ・マヨネーズを加えて５ミリに刻んだベーコンをレンジで３０秒加熱した物を加えて混ぜる。
- 3 春巻きの皮に２をのせ、包むようにくるんで、巻き終わりに水溶き小麦粉を塗ってしっかりとくっつける。
- 4 フライパンに１センチ分の油を入れて温め、きつね色になるまで揚げる。（泡が少なくなるまで）
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いつもと違う具材でアレンジ春巻き（*^^*)/