エリンギ&舞茸の甘辛ソテー☆ レシピ・作り方
材料(3人分)
- エリンギ 1本
- 舞茸 1パック
- バター 10g
- 塩コショウ 少々
- すりおろしニンニク 2センチ分
- 酒 大さじ1~
- 醤油 大さじ1~
作り方
- 1 エリンギは薄くスライス、舞茸は小房に分ける。
- 2 フライパンにバターを入れて、1を入れて塩コショウし、2分くらい炒める。
- 3 すりおろしにんにく・酒を入れて水分が飛んだら、醤油を回しかけて絡める。
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