万願寺とうがらしとシメジの塩麹和え♥︎ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 万願寺とうがらし 5本
- しめじ 1袋
- 塩麹★ 大さじ1
- ゴマ油★ 小さじ1
- かつお節 2g
作り方
- 1 使用する万願寺とうがらしです
-
2
万願寺とうがらしはヘタと種を取り斜めに切ります
しめじは石づきを落としほぐします - 3 ①をシリコンスチーマーに入れ酒大さじ1(分量外)をふりレンジ600wで2分30秒加熱します
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4
取り出し水気を切ります
ボウルに入れ★を加えて和えます
仕上げにかつお節を混ぜて完成です
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