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彩り綺麗に♪挽肉と茄子とズッキーニとパプリカ炒め レシピ・作り方
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やなママ☆
冷蔵庫にある野菜を活用して焼き肉のタレで簡単に♡
材料(4人分)
豚挽肉
150g
茄子
2本
ズッキーニ(緑、黄)
各1本
パプリカ
1/4個
生姜
1片
焼きのたれ
大さじ3〜
作り方
1
生姜は千切りにします
茄子はヘタを落とし半月切りにします
ズッキーニは縦に半分に切り斜めに切ります
パプリカは細く切ります
2
フライパンを熱し生姜と挽肉を入れて炒めます
挽肉の色が変わったら茄子を加えます
茄子がしんなりしたら、ズッキーニとパプリカを加えて炒めます
焼きのたれを加えて炒め合わせ完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に♪
公開日:2014/07/01
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やなママ☆
楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。 いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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