わかめと半熟卵の冷やしうどん♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱のカップに卵を割り入れ、金を楊枝で刺して爆発しないようにする。水を加えてレンジで４０～５０秒加熱する。
   水は捨てる。

2. 2

   うどんは熱湯で３～４分茹でる。（袋の表記時間通りに）
   流水でしっかりと洗い、冷やしたら、ザルに取り出して水気を切る。

3. 3

   うつわにうどんをのせて、真ん中に１の卵・わかめ・天かすを散らして、麺つゆをかけ、マヨネーズを絞る。