ほっこり旨旨♪新じゃがと鶏肉の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 新じゃがいも
- 8個
- 鶏もも肉
- 1枚
- 水★
- 200cc
- 粉末鰹だし★
- 小さじ1
- 砂糖★
- 大さじ3
- 醤油★
- 大さじ2
- 絹さや
- 10枚
作り方
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- 1
- じゃがいもは綺麗に洗い耐熱皿に並べてラップをかけてレンジ600wで8分、裏返して2分加熱します
鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります
絹さやは筋を取りサッと茹でます
-
- 2
- フライパンで鶏肉の皮目から焼きます
両目こんがりと焼き色がついたらじゃが芋と★を加えます
落とし葢をして中火で５〜6分煮ます
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- 3
- 蓋を取り時々混ぜながら５〜6分煮からめます
器に盛り絹さやを添えて完成です