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ほうれん草の白和え❤︎ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ほうれん草

    1束

  • 絹豆腐

    1/2丁

  • すりごま☆

    大さじ2

  • 味噌☆

    大さじ2

  • 砂糖☆

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草の白和え❤︎

実家の母の味❤︎お味噌で濃厚で甘めの白和えです(^ ^)

作り方

  • 1

    ほうれん草はサッと茹でて水に取り3cmの長さに切って水気を絞ります

  • 2

    豆腐は軽く崩して茹で水気を切って細かく潰します

    ☆を加えて、さらに潰しながら滑らかになるまでしっかり混ぜます

  • 3

    ②に①を加えて和えます

    器に盛り完成です

きっかけ

ほうれん草を沢山頂いたので、実家に居た時に母が作っていたのを思い出しました❤︎

おいしくなるコツ

豆腐の水気をしっかり切って、よく混ぜる事です❤︎

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ほうれん草

レシピID: 1160013589

公開日:2014.06.10

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つくったよレポート 72件(66人)

  • 2020.02.17

    お醤油とダシを少し足しました

    沢山ある楽れぴの中から作って頂いて感激です♡お好みの味に調味料をちょい足しgood!ですね♡素敵レポ有難うございました(^^)

    お返事を見る

  • 2020.02.06

    味噌味初めてー美味しかったです!

    味噌あじに初挑戦して頂いて有難うございます♪楽れぴをやってると新発見が沢山あって楽しいですよね♡素敵レポ有難うございました(^^)

    お返事を見る

  • 2020.02.03

    ほうれん草が無かったので水菜と蒟蒻と薄揚げと人参の野菜たっぷり白和えにしました(^^)
    少し甘く感じましたが、美味しかったです。
    味噌の違いでしょうか?

    お野菜たっぷり白和え美味しそうですね〜♡味噌の違いもありますが田舎の母の甘めの味付けですので、お好みでお砂糖を減らしてみて下さいませ♡素敵レポ有難うございました

    お返事を見る

  • 2020.01.18

    レシピありがとうございます\(^o^)/

    わぁ~♪とっても美味しそうですね〜♡沢山ある楽れぴの中から作って頂いて有難うございました(^_^)v

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

ビッグさん
ビッグさん 2019.03.09 07:22

やなママさま
 お母さま伝授の白和え味を教えてもらってから、何回いろいろな白和えを作ったでしょうか。全く作った事のなかった白和えが大好きになったのは、このレシピがきっかけです。
いろいろな物で白和えを作る中、「この味揚げたら冬でも温かく美味しいな~」と進化。よかったらページ覗いてください。
1780028231
ビッグ

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