白身魚フライ♡ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 白身魚（今回はアイナメ） 半身分
- 酒 大匙１
- 塩 ひとつまみ
- すりおろしにんにく 2センチ分
- 低脂肪マヨネーズ 大匙２～
- パン粉 大匙３～
- サラダ油 適量
作り方
- 1 魚を食べやすい大きさに切って、塩・酒・ニンニクと一緒にビニール袋に入れて揉み、冷蔵庫で30分置く。
- 2 １にマヨネーズを加えてからめ、パン粉を表面につける。（マヨ多目がいいですよ）
- 3 フライパンにサラダ油1センチ分入れてを温め、２を両面1～2分ずつ揚げる。
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