ウドの酢味噌和え レシピ・作り方

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macchie9789
もう一品という時にお勧めです。
みんながつくった数 6件

材料（３～４人分）

ウド（１０～１５センチ）
3本
味噌
大匙２
酢
大匙２
砂糖
大匙１

作り方

  1. 1
    ウドは皮を剥いて短冊切りにし、塩水に浸して10分くらいあく抜きをする。
  2. 2
    ボールに味噌、酢、砂糖を入れてよく混ぜる。水を切った①を加えてあえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切って混ぜるだけ。超簡単です。

きっかけ

スーパーで売っていて美味しそうだったので。

公開日：2014/02/28
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関連情報

カテゴリ
うど
料理名
ウドの酢味噌あえ

このレシピを作ったユーザ

macchie9789 小さいですが畑を借りていまして、そこで収穫した野菜たちを使った料理や、過去に旅先などで食べた美味しい料理を中心に気ままに作ってます。

つくったよレポート（ 4 件）

2019/05/09 20:09
作ったよー簡単レシピありがとう〜
今日子さんの料理レシピ
2019/03/09 19:16
さっぱりしてて美味しかったです♪砂糖多めにしました。
なべとやかん
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