おからハンバーグケチャップソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールにたっぷりの水を入れて、芽ひじきを入れて30分待ちます。ざるにあげて、水気を切ります。
2. 2 フライパンにおからを入れて、炒めます。芽ひじきを加えて、さらに炒めます。めんつゆを加えて、軽く炒めて、火を止めます。
3. 3 ２をボールに入れて、粗熱をとったら、たまごとサラダ油（大さじ１）と塩こしょうを加えてよくまぜ合わせます。
4. 4 ３を6等分にして、丸めます。
5. 5 フライパンにサラダ油（大さじ１）を加えて、中火にして形成した６を並べ、両面を焼きます。
6. 6 焼けたら、お皿に取り出します。フライパンにケチャップと中濃ソースとしょうゆを加えて、よく混ぜ合わせて、弱火で軽く温めます。
7. 7 ６のソースをお皿に盛った、おからハンバーグにかけて完成★