大根の葉とさつま芋のニンニクバター炒め レシピ・作り方
材料（2ー3人分）
- 大根の葉 1本分
- さつま芋 小1本
- バター 大さじ1
- おろしニンニク チューブ1cm〜
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
大根葉は綺麗に洗い細かくきざむ
さつま芋は1cm位の拍子木切りにして5分水につけて灰汁を抜く
スチームケースに入れて2分加熱する -
2
フライパンにバターと、にんにくを熱し香りが出たらさつま芋を加え1ー2分炒め大根葉を加える
大根葉がしんなりしたら醤油を回し入れて完成です
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やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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